HOME>制作実績>バラエティ>ザ・穴場ツアー CATV ネットワーク　美味を求めて西へ西へ！

Show case

バラエティ情報

放送局

NHK BSP4K
NHK BS

放送日

【BSP4K】 2025年12月19日（金）11:20～11:45
【NHKBS】2025年12月23日（火）15:10～15:35

番組概要

Ｕ字工事が地元ケーブルテレビとコラボして、
そこでしか見られない！味わえない！出会えない！地域の「穴場」をめぐる旅番組。

今回は地元のケーブルテレビ「八西CATV」の案内で
愛媛県八幡浜から佐田岬半島を西へ、西へと進み美味を求めて穴場を掘りつくす！

八幡浜市ではじゃこ天作りに挑戦！ホタルジャコという魚をすりつぶしたものを木枠に入れ揚げていくのだが、
これが簡単そうに見えて熟練の技が必要！U 字工事はうまく揚げられるのか！？

伊方町では、町の花でもある「ツワブキ」に注目！
このツワブキ、茎の部分は食べても美味！じゃこ天とあわせて、おいしい料理を作る！

佐田岬半島の先端では、「クロメ」と呼ばれる貴重な海藻から作られる、意外なモノを発見！！

メイン
U字工事　（福田薫　益子卓郎）

語り
冨永みーな

プロデューサー
大林龍彦

ディレクター
奈良順也

AP
鶴田彩

AD
峯若葉

CAM
安藤亘

VE
川上泰宏

オフライン編集
平原賢志

編集
千葉南

MA
佐藤浩二